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6月22日 食育ボランティアとしてブラジルへ
 6月22日、JICAシニア海外ボランティア隊員の田中久美子さん(61歳)が市役所を訪れました。これは、鹿屋市出身の田中さんが7月から2年間、シニアボランティアとしてブラジルに派遣されることに伴い行われたものです。
 これまで市内病院で栄養士として勤務していた田中さん。自身の経験や技術で少しでも貢献できればと思い志望したそうです。派遣先はブラジルサンパウロ州レジストロ市にある「レジストロ日伯文化協会」で、日本語学校を中心に食育や料理講座を実施するほか、地元食材を利用し、現地に合わせたレシピ等の開発・普及などを行う予定です。
 田中さんは「和食を通し、できるだけ多くの方々とコミュニケーションを図って、気負わず楽しく活動していきたい」と抱負を述べました。
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