鹿屋市立南部学校給食センター 給食の献立と食材の産地
南部学校給食センターの年間献立計画について紹介します
| 平成30年度南部学校給食センター年間献立計画(小学校) （PDF：193KB） |
| 平成30年度南部学校給食センター年間献立計画(中学校) （PDF：191KB） |
南部学校給食センターの月別献立を紹介します
南部学校給食センターでは、A・B2コースに分けて学校給食を提供しています。月別の献立は、以下のとおりです。
| Aコース献立 | Bコース献立 |
|---|---|
| 鹿屋小学校、祓川小学校、東原小学校、田崎小学校、大姶良小学校、高隈小学校、大黒小学校、南小学校、西俣小学校、 鹿屋中学校、田崎中学校、大姶良中学校、高隈中学校 | 笠野原小学校、寿小学校、西原台小学校、花岡小学校、高須小学校、野里小学校、 第一鹿屋中学校、花岡中学校 |
南部学校給食センターで各月に使用する主要な食材の産地を紹介します
平成30年度
| 4月 （125KB） |
5月 （124KB） |
6月 (123KB) |
7月 (126KB) |
8月 | 9月 （124KB） |
平成29年度
| 4月 （117KB） |
5月 （128KB） |
6月 （128KB） |
7月 （126KB） |
8月 | 9月 （120KB） |
| 10月 （119KB） |
11月 （117KB） |
12月 （116KB） |
1月 （118KB） |
2月 （43KB） |
3月 （118KB） |
| 学校給食で使用する食材について |
センターでは、より安心・安全でおいしい給食を提供するため、食材の購入・調理について次のとおり取り組みを行っています。
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南部学校給食センターの給食だよりを紹介します
南部学校給食センターが発行した給食だよりは、以下のとおりです。（PDFファイル）
平成30年度
| 4月 （518KB） |
5月 （432KB） |
6月 （314KB） |
7月 （381KB） |
8月 | 9月 （315KB） |
平成29年度
| 4月 （267KB） |
5月 （646KB） |
6月 （273KB） |
7月 （316KB） |
8月 | 9月 （264KB） |
| 10月 （211KB） |
11月 （299KB） |
12月 （261KB） |
1月 （372KB） |
2月 （317KB） |
3月 （278KB） |
南部学校給食センターの学校給食献立の一部を紹介します
南部学校給食センターが、実際に配食した学校給食献立の一部を紹介します。
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| 麦ご飯、厚揚げとキャベツのみそ炒め、牛乳、みかん果汁、きゅうりとわかめの酢の物 | 麦ご飯、なめこ汁、牛乳、豚のマヨネーズ炒め、うまかってん |
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| 麦ご飯、きのこカレー、牛乳、切干大根の甘酢あえ | 麦ご飯、吹き寄せ汁、牛乳、さんまの甘露煮 |
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| 紫いもパン、サーモンチャウダー、牛乳、コールスローサラダ | コッペパン（リンゴジャム）、みそ煮込みうどん、牛乳、ごぼうサラダ |
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| 麦ご飯、具だくさんみそ汁、牛乳、さばの竜田揚げ | ビビンバ、わかめスープ、牛乳 |
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| 麦ご飯、里芋のごまみそ煮、牛乳、もやしとほうれん草のナムル | コッペパン、オーロラチキン、牛乳、チンゲン菜スープ |
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| ドライカレードッグ、スーミータン、牛乳、ブルーベリーゼリー | バターパン、ミネストローネ、牛乳、アーモンドカル、ポテトリヨネーズ |
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| 麦ご飯、大豆の五目煮、牛乳、三食なます | 麦ご飯、チキンカレー、牛乳、甘夏みかんサラダ |
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| コッペパン（アップルジャム）、スイートポテトシチュー、牛乳、野菜とウィンナーのソテー | 食パン、イタリアンスープ、牛乳、サーモンフライ、ゆでキャベツ、一食ソース |
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| 麦ご飯、冬瓜のそぼろ汁、牛乳、チキン南蛮 | 麦ご飯、豆腐とわかめのみそ汁、牛乳、魚のきのこあんかけ |
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| しそご飯、ごぼうだんご汁、牛乳、きびなごのかばやき |
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