「食」と「農」を見つめなおそう
近年、健全な食生活が失われつつあり、食をめぐる現状は危機的な状況にあります。日々の暮らしが豊かになる一方、飽食の時代になり、私たちは忙しい生活を送る中で、生命を育む「食」と「農」の大切さを忘れがちです。
市ではこのような状況をふまえて、市民の皆さんの健康で豊かな食生活の普及・定着を進めるため、『かのや「食」と「農」交流推進計画』を策定しました。
この計画は、食育・地産地消・教育ファームなどを総合的、計画的に進めるために、基本方針や具体的な目標、市民及び関係機関・団体が取り組むべき方策等を示しています。
今後はこの計画に基づいて、各関係機関・分野が連携して「食」と「農」の交流に関する取り組みを効果的に推進していきます。
基本理念
市民総参加で、食と農をみつめ直し、心身の健康増進、人間形成を目指します。
すべての市民が、健康でいきいきと生活する力を養うために、次の４つの視点で取り組みます。
- つながりを大切にする視点
- 人と人、親と子、学校と地域、市民と行政、消費者と生産者など、食にかかわるすべての人々がつながりあう交流を推進します。
- ふれあいを大切にする視点
- やってみる、作ってみる、食べてみる、話してみるなど、五感で学ぶ食と農のさまざまな体験活動を推進します。
- みつめ直しを大切にする視点
- 食や農への感謝の気持ち、食材の持つ力、ふるさとに伝わる郷土料理をみつめ直す活動を推進します。
- はぐくむことを大切にする視点
- 命をはぐくむ、安全・安心をはぐくむ、環境をはぐくむ食育を推進します。
毎月１９日は「かのや食育の日」
食育や地産地消活動を応援します 〜市民提案の食と農交流事業募集〜
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