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松本篤氏トークイベント


商工振興課

 株式会社RETOWN代表取締役 松本篤氏を招いてトークイベントを開催いたします!
 関西で、多くの飲食店をはじめ、飲食に関する人材派遣、人材育成、まちづくりなど食に関する幅広い事業を経営されている松本氏は、

  • 食を通じたまちづくり
  • 食に関わる問題解決
  • ほんものを誰にでも

という考え方の基づき、生産地と消費地を繋ぐ様々な取組を事業として実施しています。
 平成29年には、「かのやカンパチ」を販売すべく、活魚車(魚を生きたまま運ぶ車)を購入し、生産地(鹿屋)↔消費地(関西)を繋ぐ新たな流通を民間事業として開拓されました。

 今回は、「食を通じた鹿屋の活性化」と題して、食の宝庫である、鹿屋・大隅のこれからの可能性を探ります。

テーマ
『食を通じた鹿屋の活性化』
開催日時
平成31年2月9日(土曜日)【肉の日】15:00〜16:00
会場
リナシティかのや2Fギャラリー(鹿屋市大手町1-1)
参加費
無料
講師について
株式会社RETOWN 代表取締役 松本 篤 氏
 1975年兵庫県神戸市生まれ。
 大学生の時に阪神淡路大震災を経験。
 その頃から一軒のお店がまちに与える影響の大きさに興味を持つ。
 サラリーマン時代から年間300日以上飲み歩き、2004年に株式会社RETOWNを設立。
 「食を通じたまちづくり」「食に関わる問題解決」「ほんものを誰にでも」の実現を目指した店づくりや、職人の育成方法に一石を投じる「飲食人大学」、食材流通の新しい仕組みづくりと大阪の水辺の活性化を同時に目指した「中之島漁港」の運営を行う。
 「まちづくり」というまだ確立されていない事業領域において「リスクをとる」「汗をかく」役割を果たしていきたいと日々活動されています。

このページに関するお問合せ
 鹿屋市役所 商工振興課
 TEL:0994-31-1164 FAX:0994-40-8688
 E-mail:syoukou@e-kanoya.net